de.wedoany.com-Bericht: Das peruanische Aquakulturunternehmen Acuapesca hat kürzlich seine erste landesweite Lieferung von Jakobsmuscheln (conchas de abanico) auf den paraguayischen Markt abgeschlossen. Unternehmensdirektor José Bellina Kohler bezeichnete diesen Vorgang als bedeutenden Fortschritt für die peruanische Aquakulturindustrie.

José Bellina Kohler erklärte gegenüber der ADEX-Wochenzeitschrift „Peru Exportiert“, dass diese Lieferung Möglichkeiten zur Diversifizierung der Exportziele und zur Ausweitung der Geschäftstätigkeit in regionalen Märkten biete und dazu beitrage, den Konsum dieses Lebensmittels in der lokalen Bevölkerung zu fördern. Das Unternehmen mit einer 38-jährigen Geschichte verfolgt ein integriertes Betriebsmodell, das die gesamte Wertschöpfungskette von der Brutaufzucht über die Meeresaquakultur, die industrielle Verarbeitung bis hin zum Export abdeckt. Das Unternehmen verfügt über 700 Hektar Schwimmkulturfläche und ein Verarbeitungswerk in Casma in der Region Ancash, dessen Betriebsstandards den internationalen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen entsprechen. Anfangs exportierte das Unternehmen hauptsächlich nach Frankreich, später erweiterte es seine Märkte nach Spanien, Italien und Großbritannien. In den letzten Jahren hat das Unternehmen seine Marktpräsenz in Asien und Südamerika ausgebaut, ist in Chile und Paraguay eingestiegen und plant als nächsten Schritt den Eintritt in den argentinischen Markt, während es gleichzeitig seine Marktdurchdringung in Spanien und Großbritannien weiter vorantreibt.

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