de.wedoany.com-Bericht: Ein von der israelischen Firma HomeBiogas bereitgestellter Biodigester wurde an einer Schule in Tubarão im brasilianischen Bundesstaat Santa Catarina in Betrieb genommen. Er wandelt Lebensmittelabfälle in Küchengas um, mit einer monatlichen Produktion, die etwa drei 13-kg-Gasflaschen entspricht.
Das auf dem Schulgelände installierte Gerät verarbeitet organische Abfälle durch einen anaeroben Vergärungsprozess. Bakterien zersetzen die Lebensmittelreste und erzeugen Gas, das im System gespeichert und direkt an den Herd angeschlossen wird. Der gesamte Prozess benötigt keinen Strom; das Gerät funktioniert ohne externe Energiequelle.
Die täglich in der Schulküche anfallenden Lebensmittelreste wie Zwiebelschalen, Kartoffelschalen und Apfelschalen dienen als Rohmaterial für das System. Die monatliche Produktion von fast drei 13-kg-Gasflaschen deckt genau den Bedarf der Schule für die tägliche Verpflegung der Kinder. Der bei dem Prozess anfallende Dünger wird zur Nährstoffversorgung des schuleigenen Gemeinschaftsgartens genutzt.
Das System bildet einen beobachtbaren, vollständigen Kreislauf: Die Reste des Mittagessens gelangen zurück in das Gerät und erzeugen Gas, der Dünger wird im Garten verwendet, und das Gemüse gelangt wieder ins Mittagessen. Berichten zufolge wird die Gaseinsparung zwar als vorrangiges Ziel des Projekts genannt, doch die Stadtverwaltung betont, dass der pädagogische Aspekt der wichtigste Teil des Projekts sei. Der Lehrplan nutzt jeden Schritt, um den Schülern die Prozesse der Bodenvorbereitung, Aussaat, des Gemüsewachstums und der Ernte näherzubringen.
Der Biodigester wurde von der israelischen Firma HomeBiogas geliefert und ist Teil einer Zusammenarbeit zwischen dem israelischen Konsulat und der Stadtverwaltung von Tubarão. Die Partnerschaft umfasst auch andere Projekte, wie die Einführung von Bewässerungstechnologie in städtischen Gärten.
Der Einsatz des Geräts bringt der Schule einen doppelten Nutzen: Einsparungen bei den Gaskosten und eine Reduzierung der Lebensmittelabfälle, die zur Deponie transportiert werden müssen, was wiederum die öffentlichen Kosten für Abfallsammlung und -entsorgung senkt.
