de.wedoany.com-Bericht: Der neue Weinkeller des Weinguts Domaine Nebout am Rande von Saint-Pourçain-sur-Sioule im französischen Département Allier fällt durch seine einzigartige runde Form auf. Das von Charles Coulanjon vom Architekturbüro Alice Architecture entworfene eingeschossige Gebäude erstreckt sich über 2.000 Quadratmeter und dient der Produktion und dem Verkauf von Bioweinen des gleichnamigen Weinguts. Im Inneren befinden sich zudem ein Laden für lokale Produkte und ein Mehrzweckraum für 150 Personen. Das Projekt kombiniert BIM-Design, biobasierte Materialien und industrielle Vor-Ort-Lösungen mit Strohfüllmodulen der Activ'Home-Holzkonstruktion.
Das Projekt wurde von den Weingutbesitzern, dem Ehepaar Nebout, initiiert, die sich an den Verband der Weinbauregion des Zentralmassivs (TVMC) wandten. TVMC lud das Architekturbüro Alice Architecture zur Teilnahme ein. Architekt Charles Coulanjon leitete den Kollaborationsprozess zwischen Kunde, Architekten und Handwerkern mithilfe eines digitalen Modells (BIM). Er ist der Ansicht, dass diese kooperative Arbeitsweise es ermöglicht, biobasiertes Design, technische Komplexität und hohe Energieeffizienz zu vereinbaren, ohne das Budget von 1,8 Millionen Euro zu überschreiten. Der Austausch von Fachkenntnissen brachte einen enormen Mehrwert bei der Kostenoptimierung. Das Projekt entwickelte sich von einem ursprünglich rechteckigen, verkleideten Gebäude zu einem Bau, der alle Wünsche der Kunden erfüllt.
Der Architekt bevorzugte biobasierte Materialien und verwendete Beton nur für das Fundament und den Bodenbelag. Die thermische Effizienz der Holz-Stroh-Konstruktion war so bemerkenswert, dass die Handwerker nach der Fertigstellung des Gebäudes die provisorischen Baubuden aufgaben und in das Gebäude einzogen. Das gepresste Stroh zeigte gute Brandschutzeigenschaften und zog keine Nagetiere an. Der Ehrgeiz des ökologischen Designs und des energiearmen Bauens stimmte mit der Vision des Ehepaars Nebout überein, die wollten, dass das Projekt mit der Arbeit im Weinberg harmoniert, in der Region verwurzelt ist und einfache, natürliche, lokale Materialien wie Holz, Stroh und Stein verwendet.
Die runde Fassade des Gebäudes hat einen Durchmesser von 44 Metern und besteht aus einfachen Konstruktionselementen. Die Wand wurde in 2,40 Meter breite Facetten unterteilt, das Doppelte der 1,20 Meter breiten Activ'Home-Holz-Stroh-Platten, um Abfall zu vermeiden und die Bauausführung zu erleichtern. Die Wandhöhe variiert zwischen 7 und 8 Metern aufgrund des geneigten Dachs. Um die Fertigung zu vereinfachen, wurde der untere Teil der Wand auf eine Standardhöhe von 5,60 Metern normiert, während der obere Teil mit maßgefertigten Platten ausgeführt wurde. Um die Stabilität der Fassade zu gewährleisten und Windlasten zu widerstehen, wurden in die vollständig hohen Wände vertikale Brettschichtholzelemente integriert.
Die Holz-Stroh-Wandfläche beträgt 871 Quadratmeter. Diese Konstruktionsmodule werden in einer kurzen Lieferkette nach dem patentierten Ecostrauv-Verfahren hergestellt, und zwar im neuen Werk der Firma Activ'Home in Reugny (Département Allier), das 60 Kilometer von der Baustelle entfernt liegt. Das für die Module verwendete Stroh stammt aus der benachbarten Region Limagne. Die Activ'Home-Holz-Stroh-Module dienen gleichzeitig als Skelett und Dämmmaterial. Sie wiegen leicht etwa 100 kg/m² und können als tragende Wände für Gebäude bis zu R+2 verwendet werden. Bei Verwendung als Stahlkonstruktionsverkleidung sind sie sogar für höhere Gebäude geeignet und auch für Fußböden verwendbar. Das Material erfüllt die RE2020-Anforderungen, kann eine E+C--Zertifizierung erhalten, hat eine thermische Phasenverschiebung von bis zu 17 Stunden, einen Wärmedurchlasswiderstand R von bis zu 7,5 m².K/W und eine geschätzte Kohlenstoffspeicherung von 10 Kilogramm pro Quadratmeter Platte.
Die übrigen Fassaden, die den Empfangsturm, den Laden, den Mehrzweckraum und den Reifungskeller umschließen, wurden aus Naturstein aus der Provence errichtet. Insgesamt 196 Steinblöcke mit einem Gewicht von jeweils 2 Tonnen wurden versetzt angeordnet, ohne dass ein Zuschnitt erforderlich war. Das Dach ist exakt nach Süden ausgerichtet und mit 1.800 Quadratmetern Photovoltaikmodulen bestückt, die eine Energieautarkie ermöglichen, die dem Verbrauch von 50 Haushalten entspricht. Für den Architekten ist dieses groß angelegte biobasierte Projekt der erste Schritt zur Förderung von Holz-Stroh-Materialien. Diese integrative Bauweise, die auf Energieautarkie abzielt, ist für alle Gebäudetypen geeignet, vom Einfamilienhaus bis zum Industriebau. Die Kosten für unübertroffenen Komfort belaufen sich auf etwa 1.000 Euro pro Quadratmeter, was 200 Euro pro Quadratmeter mehr ist als bei einem herkömmlichen Bau mit Betonblöcken.
