de.wedoany.com-Bericht: Die chilenische Grupo Hijuelas und Nefuen haben gemeinsam in der Stadt Osorno in der Region Los Lagos die südlichste Verarbeitungsanlage für europäische Haselnüsse der Welt eröffnet. Ziel ist es, den Süden Chiles zu einem Zentrum für die Produktion, Verarbeitung und den Export dieser Nüsse zu machen.
Die Anlage in Las Quemas wird die Rohfrüchte aus den Regionen Los Lagos und Los Ríos verarbeiten. Das Projekt integriert die Schritte Annahme, Reinigung, Trocknung, Sortierung, Knacken, Enthäuten, Auslese und Exportvorbereitung in einer einzigen Einrichtung.
Der Produktionsprozess der Fabrik umfasst vier Hauptphasen: Annahme und Vorbehandlung der Früchte, Sortierung der Haselnüsse in der Schale, Knacken und Enthäuten sowie die finale Auslese, Sortierung und Exportvorbereitung für den anspruchsvollen Industriemarkt.
Juan Ignacio Goycoolea Sone, CEO der Grupo Hijuelas, erklärte, dass das Projekt den Einstieg des Konzerns in einen bisher nicht erschlossenen Bereich – die Fruchtverarbeitung und den -verkauf – markiere und dem Unternehmen helfe, einen höheren Wert zu erzielen und näher am Endmarkt zu sein.
Mit dieser Investition wollen Grupo Hijuelas und Nefuen die Entwicklung Chiles zu einer bedeutenden Kraft in der globalen europäischen Haselnussbranche beschleunigen und eine vollständige Integration von Produktion, Verarbeitung und Verkauf aus dem Süden des Landes erreichen.
Die Arbeit von Nefuen im Bereich der europäischen Haselnüsse reicht bis ins Jahr 2002 zurück, als die Familie Mohr die ersten Obstgärten in der Region anlegte. Seitdem haben die Zusammenarbeit mit internationalen Experten und die Entwicklung der genetischen Züchtung aus den USA die Ausweitung dieser Kulturpflanze im Süden Chiles vorangetrieben. 2018 erfolgte der erste Export des Unternehmens, als in eineinhalb Monaten nur acht Tonnen Haselnüsse verarbeitet wurden; heute kann die neue Fabrik in einer einzigen Schicht die gleiche Menge verarbeiten, was das schnelle Wachstum der Branche in den letzten Jahren widerspiegelt. Das Projekt integriert zudem Technologien und Wissen aus Chile, Deutschland, den Niederlanden und den USA, um diese schnell wachsende Industrie zu unterstützen.
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