de.wedoany.com-Bericht: Die spanische Nachhaltigkeitsplattform für die Gastronomie, Hostelería #PorElClima, und das Energieunternehmen Contigo Energía haben eine Kooperationsvereinbarung geschlossen, um den Einsatz von 100 % erneuerbarem Strom in Bars, Restaurants und Cafés zu fördern, Emissionen aus dem Energieverbrauch zu senken und die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe zu steigern.
Die Zusammenarbeit erfolgt in einer entscheidenden Phase für die Gastronomie. Laut Daten des Klimaaktions-Observatoriums für die Gastronomie 2025 machte der Stromverbrauch im Jahr 2024 62 % der Emissionen der Branche aus und ist damit die Hauptquelle der Umweltauswirkungen. Diese Daten betrachten die Steigerung der Energieeffizienz als einen der Schlüsselhebel, um die Gastronomie hin zu einem nachhaltigeren Modell zu transformieren und an internationale Klimaverpflichtungen anzupassen.
Gemäß der Vereinbarung profitieren teilnehmende Betriebe von vergünstigten Konditionen für Photovoltaik-Eigenverbrauch, Luftwärmepumpen und Elektromobilitätslösungen, wobei die spezifischen Dienstleistungen rabattiert angeboten werden. Für große Unternehmen der Branche umfasst die Vereinbarung zudem die zentrale Rechnungsverwaltung, monatliche Zusammenfassungen und flexible Zahlungsoptionen, die auf ihre betrieblichen Anforderungen zugeschnitten sind.
Der Teilnahmeprozess ist einfach. Interessierte Unternehmen müssen lediglich ein Online-Formular ausfüllen und eine aktuelle Stromrechnung einreichen. Basierend auf diesen Informationen erstellt Contigo Energía innerhalb von etwa 48 Stunden ein individuelles Angebot.
Betriebe, die Hostelería #PorElClima beitreten, erhalten von Contigo Energía eine kostenlose, individuelle Energieberatung, einschließlich einer detaillierten Stromrechnungsanalyse, einer Studie zur optimalen Anschlussleistung, einer vorzeitigen Simulation von Energieeinsparungen sowie einer Schätzung der CO₂-Reduktion, die durch die Umstellung auf erneuerbare Energien erzielt werden kann. Jedes Unternehmen erhält zudem ein auf seinen Verbrauch zugeschnittenes Angebot, ohne sich langfristig binden zu müssen.
Luis García, Geschäftsführer von Contigo Energía, betont, dass diese Initiative Bars, Restaurants und Cafés dabei helfen wird, „ihre Energiekosten und ihren CO₂-Fußabdruck zu senken und zu beweisen, dass Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit Hand in Hand gehen können“. Juan Ortiz, Geschäftsführer von ECODES, erklärt, dass das jüngste Klimaaktions-Observatorium die bedeutende Rolle der Gastronomie im ökologischen Wandel bestätigt habe. Diese Zusammenarbeit werde die Verbreitung erneuerbarer Energien in der Branche vorantreiben, „Emissionen reduzieren und ihre Wettbewerbsfähigkeit stärken“.
Esther Morillas, Vizepräsidentin für öffentliche Angelegenheiten, Kommunikation und Nachhaltigkeit bei Coca-Cola Europacific Partners Iberia, sagt: „Bei Coca-Cola Europacific Partners verpflichten wir uns, bis 2040 in der gesamten Wertschöpfungskette CO₂-neutral zu sein. Aber wir wissen, dass der Wandel nur möglich ist, wenn wir gemeinsam mit unseren Kunden und Partnern voranschreiten.“ Sie betont, dass Hostelería #PorElClima darauf abziele, der Branche „konkrete, zugängliche und praktische Werkzeuge zur Verfügung zu stellen, um Emissionen zu reduzieren, die Effizienz zu steigern und Nachhaltigkeit in echte Geschäftschancen zu verwandeln“.
Die Initiative plant zudem die Vergabe eines jährlichen Zertifikats, das die Nutzung von 100 % grünem Strom durch das Unternehmen bestätigt. Dieses berechtigt zum Erhalt des internationalen EKOenergy-Labels, mit dem Unternehmen ihr Engagement für Nachhaltigkeit gegenüber Kunden und Lieferanten sichtbar machen können.
Die Initiatoren betonen den hohen Wert dieser Zusammenarbeit für die Beschleunigung der Energiewende in einem der repräsentativsten Wirtschaftszweige Spaniens. Hostelería #PorElClima, gemeinsam von ECODES und Coca-Cola ins Leben gerufen und vom spanischen Gastronomieverband unterstützt, zählt bereits fast 20.000 teilnehmende Betriebe, die über 330.000 Klimaschutzmaßnahmen umgesetzt haben. Mit dieser neuen Vereinbarung stärkt die Initiative ihr Engagement, Nachhaltigkeit in konkrete Einsparungen, Innovation und Wachstumschancen für Bars, Restaurants und Cafés im ganzen Land zu verwandeln.
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