de.wedoany.com-Bericht: Der US-amerikanische Lebensmittel-Lieferketten-Dienstleister Honor Foods hat durch die Einführung des Routenoptimierungssystems Appian Daily Planner von Trimble die Planungszeit für täglich über 100 Aufträge um 20 % reduziert und Leerfahrten sowie unnötige Kosten gesenkt. Während eines Pilotprojekts in Philadelphia ersetzte das Unternehmen mit diesem dynamischen, datengesteuerten System die bisherigen manuellen Prozesse, die auf Google Maps, Haftnotizen und institutionellem Wissen basierten, und erzielte Echtzeittransparenz in den Bereichen Disposition, Lagerhaltung und Auslieferung.
Honor Foods, ein 1949 gegründetes Unternehmen der Burris Logistics, betreibt die Tochtermarken R.W. Zant und Sunning Morning Foods und arbeitet mit über 800 Lieferanten für frische, tiefgekühlte, trockene und Milchprodukte zusammen, wobei das Lager mehr als 7.000 Artikel umfasst. Das Unternehmen betreibt Standorte in Kalifornien, Florida und Pennsylvania und übernimmt mit seiner eigenen Flotte den Transport zwischen Herstellern und Gastronomie-Großhändlern. Mit der Geschäftsausweitung und dem sprunghaften Anstieg der Aufträge konnten die traditionellen Planungsmethoden den Anforderungen nicht mehr gerecht werden. Im Pilotprojekt in Philadelphia, bei dem etwa 50 Lkw auf den stark frequentierten Korridoren zwischen New Jersey, Pennsylvania und New York unterwegs waren, richtete das System je nach Fahrzeugtyp und Region spezielle Menüs ein, um den Disponenten die Verwaltung der landesweiten Routen zu erleichtern. Steven Torres, Senior Transport Manager bei Honor Foods, erklärte, dass das System die Zeitverschwendung durch Büropersonal und Fahrer reduziert habe und die Disponenten deutlich weniger Zeit für die Routenplanung aufwenden müssten. Mark Williams, IT-Support-Analyst des Unternehmens, wies darauf hin, dass die Flexibilität der Routen in Appian es den Planern ermögliche, kontinuierlich auf Last-Minute-Aufträge und unerwartete Änderungen zu reagieren. Eric Reitmeier, Regional Sales Manager bei Trimble, sagte, dass Gastronomie-Flotten mit Appian bis zu 75 % Zeit sparen und die benötigten Ressourcen um bis zu 25 % reduzieren könnten. Das System behandle Kundenzeitfenster als fest codierte Regeln, um sicherzustellen, dass die generierten Routen diese nicht verletzen, und verbessere so die Erfüllungsrate der Service-Level-Agreements (SLA).
Reitmeier gab bekannt, dass Trimble seit 2023 mit Honor Foods zusammenarbeite und das Unternehmen mit einer sechsstufigen Methode von manuellen Prozessen zur Transformation führe, darunter erste Erkundung, vertiefte Betriebsdetails, Konfiguration, Anpassung und Benutzerschulung. Das Unternehmen biete zudem verschiedene Optionen für die Integration von Enterprise Resource Planning (ERP), Transport Management System (TMS) und Warehouse Management System (WMS) an, darunter API-basierte Webdienste oder automatisierte Dateiimporte. Derzeit habe Honor Foods das System vom Pilotmarkt Philadelphia auf Florida ausgeweitet und plane die Einführung in Kalifornien. Trimble erklärte, dass Appian mit dem kontinuierlichen Wachstum des Unternehmens Schritt halten werde.
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