de.wedoany.com-Bericht: Die spanische Innovationskooperationsgruppe (Grupo de Cooperación para la Innovación, GC) evaluiert im Rahmen des GRAMOLA-Projekts in Feldversuchen im Anbaugebiet der kernlosen Granatäpfel aus Elche eine Reihe von Anbaustrategien zur Bewältigung des Klimawandels. Der kernlose Granatapfel aus Elche ist derzeit die weltweit einzige Granatapfelsorte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP).
Ziel des Projekts ist es zu überprüfen, ob Umweltsensoren, verschiedene Arten von Schattierungsnetzen und nachhaltige Behandlungen das Auftreten physiologischer Störungen der Samenmäntel reduzieren und die Fruchtqualität verbessern können. Die Versuche finden auf zwei Versuchsfeldern statt: Auf einem werden sämtliche Behandlungen angewendet, das andere dient als Kontrolle, um die Leistung der Kultur mit und ohne Netze zu vergleichen.
Beide Versuchsfelder sind mit kontinuierlichen Überwachungssystemen ausgestattet, die aus Boden- und Umgebungstemperatur- sowie Feuchtigkeitssonden und an den Baumkronen installierten Sensoren bestehen und die Umweltbedingungen, denen die Granatäpfel während ihrer gesamten Entwicklung ausgesetzt sind, in Echtzeit aufzeichnen. Belén Martínez, Forscherin der Abteilung für nachhaltige Landwirtschaft am Valencianischen Institut für Agrarforschung (IVIA) und Co-Projektleiterin, erklärt, dass die Kultur während des gesamten Wachstums in Echtzeit überwacht wird, um die tatsächlichen Bedingungen zu erfassen, denen die Früchte ausgesetzt sind.
Für den Versuch wurden 1200 Quadratmeter Schattierungsnetze installiert, verteilt auf drei Bereiche mit je 400 Quadratmetern. In den drei Bereichen werden Netze mit unterschiedlichen Materialien, Farben und Eigenschaften verwendet, um die Menge und Art des Lichts zu verändern, das die Kultur erreicht. Diese Strukturen wurden im Juni installiert, wenn die Sonneneinstrahlung am stärksten ist, und bleiben bis September stehen, bevor sie entfernt werden, sodass die Früchte unter normalen Bedingungen ausreifen können; die Netze können in der nächsten Saison wiederverwendet werden.
Die Projektforscherin Julia Morales erläutert, dass hohe Temperaturen, die mit dem Klimawandel zusammenhängen, einer der Auslöser für innere Störungen der Früchte sein könnten. Das Forschungsteam versucht, die Temperatur der Bäume zu senken und zu beobachten, wie die Kultur darauf reagiert.
Parallel dazu werden im Projekt auch Blattapplikationen auf Basis von Kaolin und Silizium bewertet, die als Schutzmittel gegen Hitzestress und Sonneneinstrahlung dienen können. Die Anwendungen begannen Anfang Juni und werden alle drei Wochen bis Anfang September fortgesetzt. Die Forscher werden später die Ergebnisse der Blattbehandlungen mit denen der Netzstrategie vergleichen.
Während des gesamten Produktionszyklus werden Proben genommen, um physiologische Störungen mit Umweltbedingungen und dem Zustand der Kultur in Verbindung zu bringen. Das Projekt wird außerdem die ernährungsphysiologischen, hormonellen und metabolomischen Merkmale der Früchte sowie ihr Verhalten während der Kühllagerung und im Vermarktungsprozess analysieren. Für den Regulierungsrat der DOP „Granada Mollar de Elche" ist es entscheidend, die Ursachen physiologischer Störungen zu verstehen und nachhaltige Maßnahmen zu entwickeln, um deren Auftreten zu reduzieren und so die differenzierenden Qualitätsmerkmale dieser Sorte – wie Süße und weiche Kerne – zu erhalten.
Die Forschung wird in der nächsten Saison wiederholt, um die Ergebnisse unter verschiedenen klimatischen Bedingungen zu validieren. Martínez erklärt, dass Feldversuche mindestens zwei Bewertungszyklen erfordern, da die Klimavariabilität die Reaktion der Kultur verändern kann. Nach Abschluss des Projekts wird die Kooperationsgruppe die Zeiträume bestimmen, in denen diese physiologischen Störungen gehäuft auftreten, und beurteilen, ob eine der bewerteten Strategien die Häufigkeit der Störungen verringern und die Fruchtqualität verbessern kann.
Die Kooperationsgruppe setzt sich aus dem IVIA, der DOP „Granada Mollar de Elche" und der Firma Hermanos Fuentes 2022 SL zusammen und wird von der landwirtschaftlichen Versuchsstation von Elche unterstützt. Das Projekt läuft über zwei Jahre und wird von der Europäischen Union, dem spanischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung sowie der Regionalregierung der Valencianischen Gemeinschaft (Generalitat Valenciana) über den FEADER-Fonds kofinanziert.
