Wedoany.com berichtet: Die spanische Knoblauchernte beginnt am 11. Juni. Laut Erzeugern haben günstige Wetterbedingungen zum Wachstum von hochwertigem Knoblauch beigetragen. Frühe Knoblauchsorten, darunter weiße und violette, werden landesweit geerntet. Laut Luis Fernando Rubio, Präsident der Garlic Production and Trade Association (ANPCA), haben sich trockenes Wetter und kurze Hitzeperioden positiv auf das Wachstum und die Entwicklung des Knoblauchs ausgewirkt.

Rubio wies jedoch auch auf einige negative Faktoren hin. Anhaltender Regen im März und unzureichende Sonneneinstrahlung führten zu etwas kleineren Zwiebelgrößen und geringeren Erträgen. Zudem erschwerten strengere Vorschriften für Pflanzenschutzmittel die Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, was die Erträge zusätzlich beeinträchtigte.

Lila Knoblauch, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine Qualität, ist in Spanien nach wie vor ein Grundnahrungsmittel. Während die Ernte des frühen Knoblauchs bereits im Gange ist, wird lila Knoblauch erst Ende Juni oder Anfang Juli verfügbar sein. Daher ist es für eine endgültige Einschätzung der Saisonproduktion noch zu früh.

Kommerziell steht der europäische Knoblauchmarkt trotz guter Produktion derzeit unter Druck. Steigende Exporte von billigem chinesischen Knoblauch beeinträchtigen den Absatz in ganz Europa. Chinesische Exporteure liefern große Mengen alten Knoblauchs in die EU, und selbst mit der Einführung eines Zollsatzes von 1,20 Euro pro Kilo auf Importe außerhalb des zollfreien Kontingents bleiben die Preise wettbewerbsfähig. Dieser Zustrom stellt spanische Produzenten vor Herausforderungen, insbesondere in einem Markt, in dem der Preis eine wichtige Rolle bei Kaufentscheidungen spielt.

Trotz der Herausforderungen behauptet Spanien seine starke Position im Knoblauchhandel. Die Exporte in Regionen, die Wert auf Produktqualität legen, bleiben stabil oder steigen sogar. Branchenvertreter verfolgen die Entwicklung der internationalen Lage jedoch aufmerksam und fordern eine ausgewogene Handelspolitik, um die Marktstabilität zu gewährleisten.

Insgesamt profitierte die spanische Knoblauchernte zwar von allgemein günstigen Anbaubedingungen, das europäische Marktumfeld bleibt jedoch aufgrund des externen Preisdrucks herausfordernd. Die kommenden Wochen, insbesondere der Beginn der violetten Knoblauchernte, werden die Gesamtleistung der spanischen Exporteure in dieser Saison bestimmen.