de.wedoany.com-Bericht: Rodrigo Tercero Gómez, Generaldirektor von Tostacafé (Marke Oma), erklärte kürzlich, dass trotz Schwankungen der internationalen Kaffeepreise der Konsum in Kolumbien nicht zurückgegangen sei, sondern sich vielmehr ein Trend zu Produkten mit höherer Wertschöpfung abzeichne. In einem Markt mit einem jährlichen Handelsvolumen von 2,2 Millionen Säcken und einer Haushaltsdurchdringung von 99 % seien die Verbraucher bereit, für hochwertigen Kaffee höhere Preise zu zahlen.
Laut Gómez konsumiert Kolumbien jährlich etwa 2,2 Millionen Säcke Kaffee à 60 kg, während der weltweite Verbrauch bei 177 Millionen Säcken liegt. Die kolumbianische Produktion erreichte in der letzten Saison mit fast 15 Millionen Säcken einen Rekord, für dieses Jahr werden etwa 12,8 Millionen Säcke erwartet. Als drittgrößter Kaffeeproduzent der Welt stellt Kolumbien die Qualität an erste Stelle, die Produktion ist auf 540.000 Haushalte verteilt.
Laut Nielsen-Daten übersteigt der Verbrauch von gemahlenem Kaffee in Kolumbien 500 Millionen US-Dollar und ist in den letzten zwei Jahren um 40 % gestiegen. Dieses Wachstum ist sowohl auf eine erhöhte Konsummenge als auch auf die Bereitschaft der Verbraucher zurückzuführen, für jede Tasse Kaffee mehr zu bezahlen. Gómez wies darauf hin, dass der Konsum trotz des jüngsten Preisanstiegs aufgrund von Angebot und Nachfrage nicht zum Erliegen gekommen sei. Die Rohstoffkosten für eine Tasse Spezialitätenkaffee lägen bei etwa 700 bis 1.000 kolumbianischen Pesos und gelte weiterhin als erschwingliche Option.
Hinsichtlich der Konsumgewohnheiten wechseln die Kolumbianer allmählich vom reinen Café-Besuch zum selbstständigen Aufbrühen von hochwertigem Kaffee zu Hause. Die am schnellsten wachsenden Segmente sind Spezialitätenkaffee und Kaffeebohnen (zum Mahlen zu Hause), deren Wachstumsraten bei über 20 % bzw. 30 % liegen. Gómez prognostiziert, dass der kolumbianische Markt in den nächsten fünf bis zehn Jahren möglicherweise in eine Phase eintreten könnte, in der nur noch Spezialitätenkaffee konsumiert wird.
Laut Gómez bietet die Marke Oma derzeit Premium-Serien wie Premium, Breakfast Blend und Excelso an, wobei Excelso und Premium in Bohnenform erhältlich sind und die am schnellsten wachsenden Produktlinien darstellen. Das Unternehmen plant, noch in diesem Jahr in den Bereich exotischer Spezialitätenkaffeesorten einzusteigen. Darüber hinaus ist Oma bereits auf dem paraguayischen Markt tätig und wird in diesem Jahr in mehreren Ländern, darunter Argentinien und Chile, Markterkundungen durchführen.
Gómez übernahm in der zweiten Jahreshälfte 2024 die Position des Generaldirektors von Tostacafé (Marke Oma). Seine berufliche Laufbahn konzentriert sich auf das Top-Management von Unternehmen der Lebensmittel- und Konsumgüterbranche mit Schwerpunkt auf Geschäftswachstum, betrieblicher Effizienz und kommerzieller Transformation.
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