In Shaanxi durchläuft die Kiwi-Industrie einen Wandel hin zu intelligenter Landwirtschaft und Modernisierung. Auf Hochgeschwindigkeitssortieranlagen wird jede Kiwi mittels Mehrwinkelfotografie und Nahinfrarot-Scanning auf Oberflächenfehler untersucht und die innere Qualität beurteilt. Dahinter steht Shaanxis feste Entschlossenheit, die Modernisierung der Kiwi-Industrie energisch voranzutreiben. Das neu fertiggestellte Demonstrationszentrum für umfassende Kiwi-Entwicklung im Kreis Zhouzhi ist ein anschauliches Beispiel für diesen Wandel.

Das Zentrum hat eine Sechs-Kanal-Sortieranlage für die sorgfältige interne und externe Prüfung von Kiwis eingeführt. Jede Verpackung erhält einen eindeutigen Code, um die Rückverfolgbarkeit der Qualitätskontrolle während des gesamten Prozesses zu gewährleisten. Um die Versorgung außerhalb der Saison und die Frische der verzehrfertigen Kiwis sicherzustellen, verfügt das Zentrum außerdem über ein hochmodernes, intelligentes Kühlhaus mit einer Kapazität von 20.000 Tonnen. Dieses hält die Temperaturschwankungen im Inneren auf einem minimalen Niveau, minimiert so die Austrocknung der Früchte und ermöglicht den ganzjährigen Verkauf. He Liandi, Geschäftsführer der Xi'an Urban Green Agriculture Technology Development Co., Ltd., erklärte, das Ziel des Zentrums sei der Aufbau einer vollständigen Wertschöpfungskette, die Sortenentwicklung, standardisierten Anbau, intelligente Sortierung, intelligente Kühlkettenlogistik und Markenbildung umfasst.

Der Kreis Zhouzhi, Ursprungs- und Hauptanbaugebiet der Kiwi weltweit, hat mehrere Förderprojekte ins Leben gerufen, die Bereiche wie Sortenverbesserung und standardisierten Anbau abdecken. Die Landwirtschaftliche Versuchsstation Zhouzhi stellt reichhaltige genetische Ressourcen für die Züchtung neuer Sorten bereit, und die Anbaufläche der Cui-Xiang-Kiwi wurde deutlich erweitert. Die Station plant außerdem den Bau einer hochmodernen Demonstrationsplantage, um die Branchenentwicklung technisch zu unterstützen. Gleichzeitig wurde in Zhouzhi das Shaanxi-Zentrum des Chinesisch-Neuseeländischen Kiwifrucht-Gemeinschaftslabors der „Neuen Seidenstraße“ gegründet, das sich auf die Züchtung resistenter Kiwis und deren Anpassungsfähigkeit an niedrige Temperaturen konzentriert. Darüber hinaus hat der Kreis Zhouzhi in Zusammenarbeit mit Universitäten Expertenarbeitsplätze eingerichtet, die Forschung zu Krankheitsprävention und Nachernteverfahren betreiben und so die Wettbewerbsfähigkeit der Kiwi deutlich steigern. Auch im Kreis Meixian erlebt die intelligente Landwirtschaft einen Aufschwung. Das von Shaanxi Qifeng Fruit Industry Co., Ltd. in Zusammenarbeit mit Experten entwickelte digitale Kiwi-Anbausystem ermöglicht eine effiziente Ressourcennutzung und steigert die Erträge.