de.wedoany.com-Bericht: Die Angebots- und Nachfragegrundlagen stützen weiterhin die Rind- und Schaffleischproduktion, doch der Markt ist von Unsicherheitsgeräuschen umgeben.
Die neuesten Exportdaten Uruguays zeigen, dass der durchschnittliche Preis pro Tonne im Mai 8.515 USD (nach Versandgewicht) erreichte, den vierten Monat in Folge ein monatlicher Rekord, ein Anstieg von 24 % im Vergleich zum Vorjahr. Allerdings lag das Versandvolumen um etwa 10.000 Tonnen unter dem des Vorjahreszeitraums, was direkt auf die Schlachtzahlen zurückzuführen ist – obwohl die Schlachtungen im Mai gegenüber April zunahmen, lagen sie immer noch 21 % unter dem Vorjahreswert.
Das erste Halbjahr wird voraussichtlich mit einem Rückgang von etwa 20 % abschließen, wobei die Markterwartungen auf eine steigende Versorgung in der zweiten Jahreshälfte gerichtet sind, um das starke Defizit zu Beginn des Jahres auszugleichen. Die größte Sorge im inländischen Produktionssektor sind hygienische Probleme: Wie man mit Zecken koexistiert und eine Wiederholung der Situation wie in San Jacinto vermeidet, wo Rückstände von Zeckenbekämpfungsmitteln den Marktzugang blockierten.
Die Einführung von Importquoten für Rindfleisch durch China gegenüber seinen Hauptlieferanten hat die Handelsströme mit Brasilien und Australien erheblich verzerrt und sie dazu veranlasst, die Lieferungen zu beschleunigen, um die verfügbaren Quoten zu nutzen. Die Folge sind Überbestände, und die Bestellaktivität für neue Lieferungen hat sich in den letzten Wochen abgekühlt, was auch Uruguay betrifft, obwohl es bei uruguayischen Rindfleischexporten praktisch keine Quotenprobleme gibt. Derzeit kann der Markt nicht sicher sagen, ob China die Quotenpolitik beibehalten oder in den kommenden Monaten flexibel anpassen wird.
In den USA hatte Präsident Trump angedeutet, die Importzölle auf Nicht-Quoten-Rindfleisch seiner Lieferanten aufzuheben, um in einem Wahljahr eine Inflationsspirale für die Verbraucher zu vermeiden. Später wurde dieser Plan aufgrund von parteiinternen Differenzen aufgegeben. Darüber hinaus hat die Nachricht über das Auftreten von Schraubenwürmern in Texas die Dynamik neuer Exportgeschäfte in diesem Markt weiter abgekühlt.
Europa, ein weiterer Hauptmarkt für uruguayisches Rindfleisch, plant, ab September von Brasilien den Nachweis zu verlangen, dass tierische Produkte keine antimikrobiellen Mittel enthalten – eine Bedingung, die für Rindfleisch derzeit schwer zu erfüllen scheint. Trotz Bemühungen und Zertifizierungsabkommen gibt es Fragen, wie Brasilien den Rindfleischhandel mit Europa aufrechterhalten kann. Dies könnte Marktchancen für Wettbewerber wie Uruguay, Argentinien und Australien eröffnen.
Makroökonomische Faktoren wie die Verlängerung des Nahostkriegs, die Eskalation der globalen Inflation und eine mögliche Rezession tragen ebenfalls zu den Geräuschen bei. Der entscheidende Unterschied liegt darin, zu erkennen, welche Faktoren vorübergehend sind und welche die Landschaft verändern könnten. Derzeit bleiben die Fundamentaldaten solide und die Preisaussichten fest.
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