de.wedoany.com-Bericht: Die Pu’er-Teeindustrie nutzt intelligente Geräte, digitale Technologien und umweltfreundliche Produktionskonzepte, um eine umfassende Modernisierung der gesamten Kette – vom Anbau über die Verarbeitung, Lagerung bis zum Konsum – zu realisieren und einen standardisierten, qualitativ hochwertigen Entwicklungsweg einzuschlagen.
Der Produktions- und Verarbeitungsbereich wird intelligent aufgerüstet. Die traditionelle Pu’er-Tee-Produktion stützte sich auf manuelle Erfahrung, was bei Prozessen wie Sortieren, Formen und Fixieren zu geringer Effizienz und großen Qualitätsschwankungen führte. Die in der Menghai-Tee-Fabrik in Xishuangbanna eingesetzten Pu’er-Tee-Sortierroboter nutzen eine „visuelle + spektrale“ Technologie und erreichen eine dreimal höhere Arbeitsleistung als Menschen. In der vollautomatischen Produktionslinie des Jingmai-Pu’er-Tee-Verarbeitungs-, Lager- und Logistikparks passt die intelligente Fixiermaschine durch maschinelles Lernen dynamisch die Temperatur an, mit einer Temperaturkontrolle auf ±2 °C genau. Zusammen mit automatisierten Geräten zum Ausbreiten, Rollen und Auflösen ermöglicht sie einen vollständig unbemannten Betrieb während der Frühlingsverarbeitung. Die Verbreitung von Geräten wie Roboterarmen zum Formen und intelligenter Farbauslese befreit die Pu’er-Tee-Produktion von der Abhängigkeit von manueller Erfahrung und ermöglicht eine standardisierte Produktion.
Die digitale Befähigung der gesamten Kette treibt den Wandel der Branche von erfahrungsgesteuert zu datengesteuert voran. China Tea Yunnan hat über zehn Jahre hinweg ein System aus acht Kerntechnologien aufgebaut, das die gesamte Industriekette – Anbau, Verarbeitung, Lagerung und Endverbrauch – abdeckt. In der Verarbeitungsphase klont die KI-gesteuerte CNC-Ausrüstung die Teeherstellungskunst der Meister, wobei die 18 Verfahren vollständig rückverfolgbar sind. Das vierdimensionale digitale Mischsystem ermöglicht eine präzise Kontrolle über Anbaugebiet, Jahrgang und Inhaltsstoffe. In der Lager- und Endverbrauchsphase ermöglicht das intelligente Teelager eine präzise Reifung des Tees, und KI-gesteuerte Extraktionsgeräte in Kombination mit versiegelten Kapselverpackungen passen sich den jungen, bequemen Konsumbedürfnissen an.
Das umweltfreundliche, kohlenstoffarme Produktionsmodell legt die Grundlage für eine nachhaltige Entwicklung der Branche. Der Jingmai-Pu’er-Tee-Verarbeitungs-, Lager- und Logistikpark senkt durch Technologien wie Photovoltaik-Stromerzeugung und Kohlenstoff-Fußabdruck-Überwachung den Energieverbrauch pro Tonne Teeproduktion um ein Viertel und wurde als grünes Fabrik-Demonstrationsprojekt der Provinz Yunnan ausgezeichnet. Vom ökologischen Anbau in Teegärten über die intelligente, saubere Kontrolle in der Verarbeitung bis hin zur kohlenstoffarmen Lagerung und Logistik wird ein umfassendes grünes Produktionssystem aufgebaut.
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