de.wedoany.com-Bericht: Der italienische Schokoladenhersteller Ferrero verfolgt seit 1946 die Herkunft seiner Rohstoffe und Produktionsmethoden über die eigene Praxis „Sacco Conosciuto“. Die Lieferkette des Unternehmens erstreckt sich heute über Tausende von Kilometern und überschneidet sich mit einigen der wichtigsten Ökosysteme der Welt. Diese Ausweitung der Lieferkette stellt neue Anforderungen an die landwirtschaftliche Überwachungsfähigkeit des Unternehmens.

In den letzten zehn Jahren hat Ferrero mithilfe der Satellitenüberwachungsplattform Starling, die in Zusammenarbeit mit Airbus Defence und der Earthworm Foundation entwickelt wurde, die Landschaften der Anbaugebiete seiner Rohstoffe beobachtet. Das Unternehmen integriert Satellitenbilder und georäumliche Daten mit Informationen von Technikexperten, Analysten und lokalen Partnern und gewinnt durch direkten Kontakt mit Lieferanten, Zusammenarbeit mit Partnern und Feldbesuche Erkenntnisse über lokale Bedingungen und landwirtschaftliche Praktiken. Satellitendaten und bodennahes Fachwissen ergänzen sich gegenseitig und ermöglichen es dem Unternehmen, Veränderungen in den Landschaften, aus denen Rohstoffe bezogen werden, klarer zu erkennen. Dies liefert auch eine fundiertere Grundlage für Entscheidungen über Rohstoffbeschaffung und die Bestimmung der Herkunft von Rohstoffen. Nicola Somenzi, Leiter für verantwortungsvolle Beschaffung bei Ferrero, erklärt: „Dank dieser Technologie können wir die Farmen und Plantagen in unserer Lieferkette in großem Maßstab überwachen.“

Starling wurde von Airbus in Zusammenarbeit mit der Earthworm Foundation entwickelt, um die Auswirkungen verschiedener Branchen auf Wälder zu verifizieren. Diese georäumliche Technologie kann die Umweltauswirkungen entlang der gesamten Lieferkette messen und hilft Unternehmen, ihre Entwaldungsfreiheitsverpflichtungen umzusetzen und die Anforderungen der bevorstehenden EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten (EUDR) zu erfüllen. Die Plattform nutzt Satellitenbilder und georäumliche Daten, um Transparenz in landwirtschaftlichen Lieferketten zu schaffen und Umweltrisiken zu identifizieren. Derzeit unterstützt Starling Ferrero bei der Überwachung von Kakao, Palmöl und Kaffee – Rohstoffen, deren Anbaugebiete oft wichtige Bestandteile natürlicher Lebensräume sind.

Tropische Wälder bedecken zwar weniger als 10 Prozent der Landfläche der Erde, beherbergen jedoch mehr als die Hälfte der weltweiten Landarten; Wälder absorbieren jährlich etwa 7,6 Milliarden Tonnen Kohlendioxid und tragen so zur Verlangsamung des Klimawandels bei; ein Hektar Regenwald kann mehr als 300 Baumarten enthalten. Ferrero kombiniert Satellitentechnologie mit lokalem Wissen, um zu verstehen, wie landwirtschaftliche Praktiken die Umwelt in den Herkunftsgebieten der Rohstoffe beeinflussen.